泰安母親河大汶河古稱汶水，是黃河下游最大的支流，也是全國為數(shù)不多的自東向西流向的河流之一，最主要的支流有五條，世稱“五汶合一”。汶水以博大的胸懷，納泰沂山區(qū)諸脈，兼容并蓄，五汶合一，獨辟蹊徑，西向奔流，蔚為大觀。新泰是汶水之源。
“五汶合一”之淵源：
據(jù)《水經(jīng)注》，五汶即為柴汶、嬴汶、牟汶、北汶、石汶：（1）柴汶一名淄水，是大汶河最主要的支流。源出新泰龍?zhí)蒙剑髂狭骱现T水經(jīng)古柴國（新泰樓德）北，折西北至泰安南大汶口入汶水。（2）嬴汶河起源于原山西北、章丘縣南部山區(qū)的池涼泉，流經(jīng)古嬴縣南，即《述征記》、《元和志》所謂嬴汶。（3）牟汶出萊蕪東古牟縣南，西流至泰安東入汶。（4）北汶今名泮河。源出泰山西北谷，南流至泰安西南，古代折東至牟汶口南入汶，今改道南流入汶。（5）石汶一名環(huán)水，今名梳洗河，源出泰山南麓，南流折東入北汶。
距今已六七千年前，大汶河孕育了中華民族輝煌燦爛的史前文化——大汶口文化，是中華民族發(fā)祥地之一，也是中國酒文化的發(fā)祥地。大汶口文化以特點鮮明的陶器為主要特征，而這些陶器中，讓人嘆為觀止的大量酒器，充分證明了那一時期釀酒業(yè)的繁榮。
山東汶陽春酒業(yè)有限公司是新泰市規(guī)模最大的釀酒企業(yè)，擁有“汶陽春”“金斗山”“汶水”三大系列品牌，地處汶水之源的柴汶河上游河谷，山環(huán)水抱，佳泉甘洌，生態(tài)環(huán)境絕佳。公司集新泰山水文化，匯汶水源頭瓊漿，釀名山名川五福于一壺，致力于復(fù)興新泰地產(chǎn)白酒事業(yè)和古老的歷史文化品牌。
近年來，在發(fā)展傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上，融匯“兼容并蓄，五汶合一”的創(chuàng)新理念，結(jié)合生態(tài)、水源環(huán)境優(yōu)勢，經(jīng)潛心醞釀，精心調(diào)制，推出復(fù)合兼香型白酒。該新品兼具濃、醬、芝香特色，柔順淡雅，香氣馥郁，回味悠長，留香持久，飲后醉酒度低，不口干，不上頭，堪稱佳釀，汶陽春酒業(yè)公司作為原創(chuàng)廠家，通過了山東省新品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
復(fù)合兼香型白酒的生產(chǎn)工藝，是在原濃香型白酒生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，參考醬香、芝麻香生產(chǎn)工藝，增加中溫曲、高溫曲、超高溫曲的使用，高溫潤料，雙輪發(fā)酵，使所釀復(fù)合兼香型白酒濃頭醬尾、中帶芝麻香風(fēng)味，形成獨樹一幟的復(fù)合兼香。
復(fù)合兼香型白酒吸取了“濃香型”和“醬香型”白酒的優(yōu)點，酒度適中，口感好，產(chǎn)品風(fēng)格獨特，沒有消費區(qū)域的局限性。在口感上“濃”“醬”“芝”香互補(bǔ)，“陳味” 陳香突出，使低度復(fù)合兼香型白酒也能做到低而不淡，香味協(xié)調(diào)，酒體豐滿。復(fù)合兼香酒既適宜暢飲，醉酒度低，又能達(dá)到馥郁幽雅，酒體醇厚豐滿、空杯留香，回味悠長，飲用感覺酒香更加豐富，品質(zhì)更加醇厚。
汶陽春酒業(yè)恭祝消費者朋友們五福臨門，海納百川，吉祥如意，事業(yè)輝煌！
